Сталь 440C и 65Х13 — самые ходовые бюджетные стали на российском рынке ножей. Я, Ли Яньчжи из Ruimo Tech, показываю, как Sy Tools D серия (электролитический алмаз, зернистость 80–3000) раскрывает их потенциал без лишних усилий.
440C и 65Х13 твёрже мягкой углеродки, но уступают порошковым. Sy Tools D серия с электролитическим алмазом кусает их с первого прохода — не нужно долго «втирать» керамику. Размер D ≈ 160×22×8 мм (точный — «уточнить» по Ozon).
На Sy Tools T05-AMZ ставим 20° для кухни/EDC из 440C и 22–25° для 65Х13 в поле (чуть прочнее кромка). Повторяемый угол = стабильный результат на каждой заточке.
| Сталь | Угол (T05-AMZ) | Зерно Sy Tools D | Результат |
|---|---|---|---|
| 440C | 20° | среднее (≈400–800) | чистый рез, держит долго |
| 65Х13 | 22–25° | крупное → среднее (80→600) | прочная кромка, поле |
| обе | финиш | мелкое (1000–3000) | гладкая кромка |
После 65Х13 на камне остаётся тёмный налёт — промойте Sy Tools D водой с мягкой щёткой. Электролитический алмаз не требует замачивания. Затем финиш на YHB/RB и строп wood-strops.
Заметки Ruimo Tech. Логика (алмаз быстрее керамики на твёрдой бюджетной стали, угол под сталь через T05-AMZ) — базовая практика. Размер D ≈160×22×8 мм и точную зернистость конкретных SKU «уточнить» по Ozon. Рейтинги не выдумываем. Свежий slug раскрытия D серии на 440C/65Х13, не дублирует старый обзор D серии.